Taabbel’s målsætning er at producere fødevarer i en høj ensartet kvalitet, som lever op til de enhver tid gældende love- og myndighedskrav til fødevaresikkerhed, samt vil være i overensstemmelse med aftalte krav og forventninger fra vore kunder.
Virksomhedens fødevaresikkerhed system er opbygget efter HACCP principperne, med verificering på vores eget laboratorium.
Endvidere har vi siden 2009 været certificeret efter sporbarhedsstandarden for bæredygtigt fiskeri, MSC.
